Chia w diecie - musisz to mieć!

Chia równa się “siła” znana również jako szałwia hiszpańska. Słynie na całym świecie za sprawą swoich właściwości zdrowotnych.

Jedna łyżeczka dostarcza zaledwie 68 kcal i jest bombą przeciwutleniaczy które zwalczają wolne rodniki. Pomaga w walce z nowotworami, chorobami serca i hamuje procesy starzenia się.

Nasiona te są bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3,

wspomagające pracę mózgu a także poprawiają pamięć i koncentrację. Dzięki temu są szczególnie polecane dzieciom i młodzieży uczącej się oraz osobom pracującym umysłowo.

Co więcej nasiona chia zawierają więcej żelaza niż szpinak, są bogatsze w wapń niż mleko.

Eksperci przekonują, że nasiona chia obniżają poziom złego cholesterolu, wspomagają redukcję tłuszczu brzusznego, pomagają regulować poziom cukru oraz zmniejszają stany zapalne.

Chia to również bardzo dobre źródło błonnika, zapewnia uczucie sytości i wspomaga proces odchudzania.

Jej regularne spożywanie korzystnie wpływa na strukturę kości i mięśni oraz usprawnia prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.

Jest bardzo dobrym źródłem witaminy B3 która pomaga redukować zmiany skórne, wzmacnia włosy i paznokcie, likwiduje przebarwienia, a jej niedobór może powodować zaburzenia snu, wybuchy złości lub depresje.

Nasiona chia możemy dodawać do musli, jogurtu, deserów, sałatek czy kanapek. Jeżeli chcesz zadbać o swoje zdrowie zacznij je stosować już dziś

Dietetyk Paulina Kwiatkowska

Składniki:

• 3 łyżki nasion
• 1 szklanka mleka
• Twoje ulubione owoce
• Miód/syrop z agawy

Sposób przygotowania:

Wystarczy namoczyć nasiona w mleku i zostawić na kilkanaście minut. Pudding będzie gotowy, kiedy zgęstnieje. Do tego czasu warto go kilkakrotnie wymieszać, by nie powstały grudki.